Inspirei-me na Só Comigo e saiu esta omelete aberta deliciosa. Querem ver como fiz?
Omelete aberta de pizza :)
- 2 ovos batidos
- 100gr de cogumelos frescos laminados
- meio tomate fresco cortado em cubos
- 2 delícias do mar às rodelas
- couve-flor em picles
- azeitonas pretas
- um bocadinho de mozzarella ralado
- 1 alho picado, 1 fio de azeite e oregãos
Saltear os cogumelos com o azeite e o alho e colocá-los no fundo de uma travessinha de ir ao forno. Juntar o tomate, as delícias e o ovo batido com os oregãos. Por cima, colocar a couve flor, o queijo ralado e as azeitonas. Levar ao forno por 15 a 20 minutos e simplesmente deliciar-se com esta maravilha!
Mesmo muito bom para acompanhar uma sopinha!!
8 comentários:
parece-me muitooo bem :) só não gosto de pickles e de delícias :) mas vou testar com outros ingredientes!
beijinho
é bom sim senhora :D também já fiz isso.
e esse tem mesmo bom aspecto :D
Beijinhos grandes e um resto de boa semana
Vou experimentar hoje para o jantar, amanhã logo te digo como ficou!
Beijinhos, Sweet
Realmente tem mesmo muito bom ar :D Gostei muito :D
Beijinhos e tem um bom resto de dia :D
É bom e light! Beijocas!
É verdade sim senhora!!!
Todos gostaram lá em casa, foi ontem o nosso jantar.
Muito obrigado pela partilha!!!!!
Beijinhos,
Sweet
A avaliar pelo aspeto deve estar deliciosa sweet!
kiss
hummm :) parece delicioso mesmo!
beijos, linda
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