Na 3ª feira...
Mãe - Amanhã à noite vamos comer a tua comida preferida: Rojões à moda do Minho!
Eu - Nem penses, isso é hiper-calórico...
Mãe - Se quiseres faço-te uma fevera grelhada...
Eu - (depois de pensar 2 segundos) Não, está bem, pode ser isso...
Esta era realmente a minha comida (de gorda) preferida. Sinceramente, ontem já não me disse tanto porque o meu corpo definitivamente já não aceita que eu o sobrecarregue com fritos como acontecia.
Eu podia ter comido a fêvera e salada e tal, mas ía ficar com os olhos vidradinhos nos rojões, então decici apelar à lei da compensação. E foi assim:
Ao almoço:
Vagens, feijão verde, azeitonas e ovo cozido temperado com o meu novo BFF - vinagre balsâmico de Modena. Com este nectar dos deuses, eu simplesmente deixei de usar azeite para temperar as saladas.
A acompanhar (porque eu não consigo comer assim tão pouco), uma empanada de atum que estava deliciosa. Gosto destas empanadas porque não são de massa folhada, mas uma massa fininha e crocante e nada gordurosas.
De sobremesa, abacaxi com côco... não há palavras para descrever esta pina-colada sólida...
E ao jantar, levei mais vagens e em vez de comer uma pratada de rojões, comi meia pratada:
Sim, eu gosto disto, especialmente da tripa enfarinhada...
Esta foi a escolha que fiz, principalmente para ficar de bem com a minha consciência. Eu sei que se tivesse optado pela fêvera, ainda hoje estaria a babar pelos rojões e isso era meio caminho andado para me pôr a comer coisas sem jeito por andar desconsolada.
Ah, e já agora mãe, a minha nova comida (de magra) favorita é camarão tigre grelhado... :))